除了掌握一个国家的民间文化之外,了解一个地方的饮食习惯,也是移民或留学生活所必备的。
圣基茨和尼维斯饮食吸收了圣基茨和尼维斯原住民的烹饪法和食材,例如火鸡、马铃薯、玉米、南瓜,都成了圣基茨和尼维斯文化不可或缺的一部分。而苹果派、比萨饼、汉堡包原先都是来自或改良自欧洲,现在则是圣基茨和尼维斯的主要速食。炸玉米饼和心灵食物这些从外国引进的美食也逐渐的成了民众的家常菜之一。
早餐
圣基茨和尼维斯人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间约在早上7点到8点。早餐内容各地自有差别。一顿简单的早饭,可能为果汁、牛乳、麦片、烤面包以及咖啡等简便食品。早餐通常在家里吃,不过也有时候借早餐之机来讨论业务等商业活动,称为“工作早餐”。
午餐
午餐的时间基本在中午12点至下午2点。因为时间短且人们离家不见得近,所以学生与上班族很少回家吃饭,而是从家里带餐点来,故相比较而言圣基茨和尼维斯人的午餐是三餐中最简单的,生蔬菜沙拉、三明治、汉堡或馅饼、热狗等,再来一杯饮料。
晚餐
晚餐在傍晚6点至七点左右开始,一般都比较丰富,所以人们称之为大餐。在晚饭时一般都会先来一份果汁或是浓汤,然后再上主菜。常摆在餐桌上的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿和烤羊排等。
多数的圣基茨和尼维斯人喜欢在享用完晚饭后再来一些甜食,比如蛋糕、冰激凌和巧克力。在周末或假日,许多家庭只吃两顿饭。他们把早饭和午饭和在一起吃叫做早午餐,由早餐和午餐相加而得。一般比较正式。有的家庭星期天不做饭,全家上饭店餐厅用餐。在一些圣基茨和尼维斯节日,圣基茨和尼维斯家庭也时常举行野餐和户外烤肉。
地址:广州市越秀区先烈中路69号东山广场18楼
电话:020-87321000
Add:1455 16th Avenue, Suite #201 Richmond Hill,
Toronto, O.N. Canada Tel:(416) 838 7433
地址:广东省深圳市深南大道星河世纪大厦A栋
11楼 电话:0755-89507025
Add:#1100-8181 Cambie Road Richmond, B.C.
Canada(V6X 3X9) Tel:(604)2731395
地址:上海市陆家嘴世纪大道88号金茂大厦31楼04室
电话:021-20247199
Add:1528 S. El Camino Real Ste. 110 San Mateo
CA 94402
Tel:650-558-5200