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加拿大圣诞！温哥华餐厅节日菜单提前看

发布时间：2016-12-15来源：网络

内容提要: 对于华人来说，圣诞节就是一个享受热闹气氛的节日而已，让人在年底的时候有个借口可以放松一下。圣诞大餐这么费神费工夫的事，还是交给餐厅吧！下面为大家介绍一下提供平安夜大餐的餐厅！ 1.Hawksworth Restaurant Hawksworth的节日菜单在12月23日至30日内供

对于华人来说，圣诞节就是一个享受热闹气氛的节日而已，让人在年底的时候有个借口可以放松一下。圣诞大餐这么费神费工夫的事，还是交给餐厅吧！下面为大家介绍一下提供平安夜大餐的餐厅！

1.Hawksworth Restaurant

Hawksworth的节日菜单在12月23日至30日内供应，所以平安夜和圣诞节当天都能去享用。菜单包括水煮虾、烤扇贝、牛颈肉意大利面，主菜可选菲莎谷雏鸡胸肉或是黑鳕鱼，甜品是巧克力挞，还可以选择一款配酒。

2.Bauhaus Restaurant

Bauhaus的平安夜餐单设有四道菜，包括黄油水煮龙虾，鳕鱼，炖牛肉和冷冻牛轧糖。来这里享用德国创意料理吧，还有季节性的特调鸡尾酒，从中午到关店前都供应。

3.YEW seafood + bar

YEW的平安夜大餐从24日当晚5点至10点供应，菜单包括烤鸭胸肉、烤扇贝和炖肋骨，前菜可以选择汤或者沙拉，最后还有一道甜品。而圣诞节当天25日的菜单，前菜可以选择豆瓣汤、烤扇贝或是土豆汤，主菜可以选择烤火鸡、煎黑鳕鱼或是牛里脊，甜品有心太软或是风暴甜品，晚餐还可以享用季节性的特调鸡尾酒。

4.Forage

Forage的特别节日晚餐仅在12月24日和25日供应，包括有烤蔬菜沙拉佐焦糖苹果、烤肉佐腌肉及三文鱼、菲莎谷烤火鸡、和太妃布丁佐姜味蛋酒雪糕。圣诞晚餐期间，Forage的特别香料红酒也将供应。

5.West Restaurant

West的节日菜单菜平安夜24日晚上5:30至10:30供应，圣诞节不营业。主厨Quang Dang设计的节日特别菜单包括节日品尝菜单（holiday tasting menu）和厨师品尝菜单（chef’s tasting menu）。

6.Boulevard Kitchen & Oyster Bar

Boulevard Kitchen除了季节性的单点菜单之外，它们的平安夜菜单有三道菜，前菜是南瓜汤，主菜慢烤火鸡，里面有松子、杏仁、奶油、育空金土豆、孢子甘蓝、小红莓酱、肉汁、开心果和樱桃，甜点是圣诞树蛋糕（BûchedeNoël）。而圣诞节当天25日的晚餐从下午4点至晚上11点供应，有慢烤火鸡和烤扇贝，甜品可以选择芝士蛋糕或者圣诞树蛋糕。

7.ORU Cuisine

Oru位于Fairmont Pacific Rim酒店二楼，餐厅将在明年1月初关闭，所以赶紧在年底去享受一下他们家最后一次的圣诞自助大餐吧！餐厅将在平安夜及圣诞当天下午5点至10点供应自助餐，各种餐点都有，还有香槟哦！

8.Market at Shangri-La

香格里拉酒店的Market餐厅为你提供难忘的平安夜及圣诞节大餐，共有5道菜，包括一杯意大利最受欢迎的起泡酒Prosecco，圣诞当晚还将有各种季节性餐点，以及现场表演，绝对精彩！

9.Dockside Restaurant

Dockside位于Granville Island上，在平安夜当晚供应传统的火鸡晚餐，枫叶烤火鸡腿及鸡胸，里面有花菜泥、烤土豆、时令蔬菜、蔓越莓橘子酱和肉汁。而圣诞节当天将在下午5天至晚上7点供应自助晚餐，可以预定两位，有各种沙拉、蔬菜、肉类、海鲜、甜品及节日美食。

10.Hart House Restaurant

Hart House的平安夜及圣诞节菜单包括三道菜，包括烤花菜和韭菜汤、低温烹调牛里脊（sous vide beef tenderloin）、橄榄油水煮北极红点鲑（olive oil poached arctic char）和奶冻蛋挞（eggnog panna cotta tart）。

11.Copper Chimney Indian Grill & Bar

Copper Chimney 在圣诞节当天下午5点至晚上10点供应独特的圣诞节大餐，有三道菜，包括火鸡全套晚餐和甜点。

12.CIBO Trattoria

CIBO主厨Ryan Byrd为您特别设计了平安夜大餐，包括炸鳕鱼（baccala fritter）、章鱼沙拉（octopus terrine）、鲈鱼（branzino）、意大利面（tagliolini）、鲫鱼汤（cacciucco）、扇贝刺身（scallop crudo）和香炸芝士卷（cannoli）。